Celebro que te sumes a los cebadores, es una magnífica costumbre. El mate hay que tomarlo en compañía, sabe mejor y anima la conversación franca.

También me encantó la ilustración, “Anteojito” fue un personaje de mi infancia.

Jeje, que bueno, ya verás, el mate es la cosa más terapeutica que existe creo yo, ideal para sentarse en el ordenador, con el termo de agua bien caliente y el mate.

amargo es como se debe tomar.. el dulce se aleja bastante del sabor; solo te falta probar las yerbas saborizadas, un invento de algunos marketineros para poner en venta algo que siempre se hizo.

Por ejemplo, ponerle un par de tiritas de piel de limon o de naranja… o bueno macho, ya que estas en CR, ponele 2 granos de buen cafe en el medio de la yerba y probalo ;) (cafeina+mateina=speed del subdesarrollo JAJAJA)

Realmente no hay ciencia alguna detrás de la actividad.

Yo por ejemplo, te cuento lo que hago, por lo general, para no derrochar, yerba, lleno el mate hasta que tape un poco más del cuello de la bombilla. Digamos un poco más desde la unión del saco y el tubo. Luego al verter agua la yerba se hincha, llegando a subir hasta medio centímetro más, depende si es yerba de palo o yerba de hoja solamente.

Luego, un factor importante, poner la primera camada de agua caliente, sorber pero no tragar, sino mantenerlo en la boca y escupirla, por que la yerba trae mucho polvillo, que no es agradable.

Eso hará que el mate se lave en las primeras y pegue ese toque especial. Luego te dás cuenta cuando el mate está “lavado” o sea, no tiene la misma intensidad, yo cambio de yerba cuando llevo 1 litro de agua. Si el agua ha llegado al punto de ebullición, suele lavarse más rápido la yerba, pierde sabor a las 6 cebadas.

Un truco para principiantes, para que no se taponee la bombilla, es verter agua fría en la yerba, sorber y escupir, el polvo saldrá y la yerba inchará un poco, luego cebar mate normalmente.

Beto.. rapidamente te cuento esas dudas, desde mi punto de vista:
1- Si man, lo estas haciendo bien :) La idea es que si el agua hierve te va quemar la yerba, sacandole el gusto y haciendo que se “gaste” enseguida.
Yo lo hago justo con agua a punto de hervir y solo espero para tomarlo en el primer mate, que es cuando se hincha la yerba (mas o menos como dice Minid)
2- Que termo? usa una pava comun y corriente; que con 3/4 litros de agua tienes para cebar un buen rato y cuando termines esa cantidad la yerba va a estar lista (auqnue puede durar mas) para que mietnras pones agua a hervir puedas ir armandote otro mate ;)
3- No dejes la yerba de un dia para el otro.. bah, la verdad nunca deje la yerba en el mate mas de una hora despues de terminr el puto mate :)

BTW, un solo dato mas: En Argentina hat 33 milones de directores técnicos de fútbol, hay 33 millones de tipos que sabemos hacer el MEJOR ASADO del mundo… y 33 millones de tipos con “la posta para el mejor mate” ;)

Asi que el mejor consejo es: si a vos te gusta, y le sentis el sabor a la yerba estas haciendolo bien. Cambia la yerba cuando no le sientas mas el gusto que te gusta y punto :)

Me pregunto si habrá manera de probar el famoso mate por acá por mi tierra: México! Ya me han despertado el interes.

Una vez tuve un roomate que chupaba mate como un desgraciado. Y la cantidad de azucar que le ponia al mate era astronomica, por cierto, compraba ese mate con palo, si con ramitas y todo.

El hecho es que el pobre empezaba a tomar su mate como a las 6pm y eran las 12am y parecia el propio perico, speed del subdesarrollo, como dice el mariano ;-)

Hola soy de México ( monterrey, Nuevo León) hace algunos meses tuve la dicha de encontrarme con el mate por una amiga que hace tiempo vive en argentina y hace tiempo que vino para aca me invito a probarlo y en verdad que es muy bueno, hace unos días me envió un mate con yerba y todo, espero poder lograr que me salga tan bien como el que ya probé por eso ando buscando consejos prácticos para un mejor mate, a y otra cosa ( si alguien es de méxico) alguien sabe en donde puedo conseguir la yerba???

q onda!! chidos los concejos pa cebar , alguien por aqui sabe donde puedo conseguir una bombilla y el mate en mty yo ya tengo la yerba!! gracias

HOLA SOY DE MEXICO solo puedo decir que tomar yerba mate es muuuy agradable y a mi me encanta lo conoci cuando fui a Argentina y me lo daban en la casa donde me quedaba, tambien me lo ofrecian las chicas del ciber donde hiba, bueno y los amigos de Argentina me decian que cada quien lo toma diferente algunos con azucar otros muy caliente otros menos otros con jugo (terere) el chiste de esto es que cada uno lo disfrute a su manera y lo comparta jaja creo que eso es un buen consejo, saludos a todos PODER LATINO!!! disfruten del mate

Hola amigos:

A pesar de ser otro mexicano, también disfruto del beber el maravilloso té de los jesuitas (yerba mate), con mi mate, bombilla y termo con agua caliente. A mi papá y a mi hermana no les gusta, mas lo camparto con mi mamá. La yerba es barata y rendidora, rinde más que el café (y es más económica), pero lo malo es que en mi país es un poco difícil de conseguir, casi toda la yerba la traen de Argentina. Yo tomo el mate amargo, con el termo y una jarra con agua al tiempo para no beberla a tan alta temperatura. A veces, cuando se tapa mi bombilla de resorte, saco la bombilla del mate, la enjuago y la vuelvo a meter y el mate es cebado perfectamente. Cuando ya he tomado un litro de agua, la yerba la echo en una olla limpia, y hago mate cocido, para no desperdiciar la yerba, ya que, como dije, es difícil de conseguir.

Saludos, amigos, disfruten de un buen mate.